• Массовая истерия или давно не взрывалось...
    Всеобщая истерия - в виде падающих самолетов и захваченных зданий никогда не оставит интернет. Падают каналы, все СМИ переходят в режим аврала. Рушатся законы и стандартный вид привычных сайтов. Ломаю ...
  • Встреча
    Встреча была предложена Сантехником, и нежданно-негаданно идея вдруг получила поддержку половины Салона. Первыми у тошниловке появились jack&Koriolis, за которыми топал Anton. Сели, встали, взяли ...
  • Влияние А.Б. Чубайса на миграционные процессы жителей Москвы.
    Влияние А.Б. Чубайса на нашу страну не обошло и жителей Салона. Намедни Афорист и вся его контора подверглись веерному отключению электроэнергии и были вынуждены страдать беспросветным бездельем. Така ...
  • Ной не ной конец один
    За последнее время Салон выдержал 2 дерьмопотопа. Кто ныл, оказался в ковчеге и пропустил самое интересное. Но сама тема оказалась настолько плодотворной, что периодически возникает то в одной, то в д ...
  • Этот день был ознаменован созданием сайта бессмертной газеты Прикольная правда.
    Мы начинаем выходить в новом формате постоянно обновляемого интернет-издания. У газеты теперь нет выпусков как таковых, но существующие разделы будут регулярно пополняться. Рук на все очень не хватает ...
Главная >> Пустая миска

Филе кеты в луковом соусе с картофелем

Вам потребуется: 

Филе кеты  900г 

картофель 6-7 шт

зеленый лук 1 пучок

шафран –  пол чайной ложки

сухой укроп –  щепотка

соль 1ч л на литр соуса

сливочное масло

сливки 10%

плавленый сырок  1 шт (можно использовать бутербродные сырки с укропом) 

крахмал 1 ч.л. 

Почистить и отварить картофель.  Воду от варки картофеля оставить для соуса. Филе кеты разморозить и нарезать порционно ломтиками. Выложить на противень. 

Нарезать зеленый лук, поставить воду от картофеля на тихий огонь, вылить туда 200 г сливок и положить 100г сливочного масла, плавленый сырок. Подождать пока все растворится в однородную массу. Высыпать щепотку шафрана, высыпать нарезанный зеленый лук и щепотку укропа, довести до кипения и влить чайную ложку крахмала растворенную в воде. Как только соус загустеет снять его с огня. 

Выложить на блюдо филе рыбы, вареный картофель и полить соусом.  Приятного аппетита.